O rybach
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Ryby i kultura – tak można podsumować naszą nową książkę. Poza 40 przepisami na rybne dania stworzonymi przez Jakuba Mikołajczaka jest tu też sporo do poczytania. Zapalony wędkarz Olin Gutowski pisze o atrakcjach Wybrzeża. Profesor Jarosław Dumanowski przybliża historię ryb w polskiej kuchni. Krytyk architektury Grzegorz Piątek skupia się na gdyńskim modernizmie. Monika Brzywczy pisze o zwyczajach rybaków i historii gdyńskiej rodziny. Z „O rybach” dowiecie się też, jak odpowiedzialnie kupować ryby, które można jeść i podać bez szkody dla środowiska. Wszystkie zdjęcia w książce zostały wykonane przez Krzysztofa Kozanowskiego, potrawy stylizowała Renata Prandota-Prandecka, za projekt książki jest odpowiedzialna Magdalena Piwowar.
Twarda oprawa, 144 strony papier offsetowy.
Cena okładkowa: 69 zł; u nas cena wyjątkowa 49 zł.